きょうのお昼は、
真夏のような宜野湾でした～♪
さて！本日はやる気スイッチが入ったＫさん
がカウンセリングにきてくれました^^
先週いらっしゃったときには諦めモードでしたが
やっぱり本人のスイッチが入ると断然行動と結果が違いますね♪
カウンセリングがきっかけで結果を出してくれたり
本人がより生き生きして楽しんでくれたりっていうのが
とっても嬉しいです♪
こんばんは！沖縄県・中部
宜野湾市の相談できる仲村薬局
仲村将宗（なかむらまさむね）です。
さて。本日のダイエットネタです。
□脂肪がつきにくい食べ方についてです♪
それは・・・
血糖値の上昇を緩やかにすることです！
血糖値の上昇の度合いを見るのに“GI値”と言うものがあります。
・・・GI値ってなに？
ごはん、麺、パンなどの“炭水化物”は、消化されると“糖”に分解されます。
この“糖”への変化の速さを相対的に数値化したものが“GI値”です。
つまり、GI値の高いものほど血糖値の上昇が早いという事。
GI値が高いほど、身体に糖を取り込む“インスリンホルモン”の分泌も
急激に増加します。その為、糖を取り込む量が増え余った分が
脂肪として蓄えられやすくなる・・・
GI値が高いほど太りやすくなるわけです。
その結果、同じカロリーのお食事をとっていても
食べ方で太る人そうでない人に分かれる訳ですね。
□血糖値をゆるやかに上げる食べ方とは？
では、血糖値を急激に上げない為（脂肪がつきにくい食べ方）には
どうすればいいのでしょう？
それは、GI値の低いモノから食べる！！
汁物 → 野菜・海藻・キノコ類 → 肉、魚類 → ごはん、パン、麺類
最初に、空腹感を和らげ満足感を得やすくする“あたたかい汁物”
続いて、食物繊維が豊富で血糖値の上昇を緩やかにする“野菜・海藻・キノコ類”
そして、肉、魚類のタンパク質。
最後に、血糖値を急激に上げやすい炭水化物、“ごはん、麺、パン類”
の順にいただきましょう。
□これで食べるだけで脂肪がつきにくくなりますが、ちょっと補足です！
この順序で食べると太りにくいですが・・・
たからと言って食べ過ぎはダメですよ～(笑)
実際に、この食べ方で食べてみると結果的に
普段より少ない量で満足感をえらやすくもなります。
最後のごはんに行きつく前にある程度
満足感を得られるようになるでしょう^^
満足したら、まだ料理が残っていても箸をおいてくださいね(笑)
これでバッチリ
(^_-)-☆
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仲村将宗（なかむらまさむね）
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